Agar ikan tidak lengket di penggorengan‏

Posted: November 4, 2011 in resep

Menggoreng ikan di wajan biasa (bukan wajan anti lengket), seringkali membuat jengkel, karena ikan akan lengket dan teksturnya jadi rusak.

Kalau punya wajan anti lengket, menggoreng ikan memang mudah.
Lantas bagaimana kalau tidak punya?
Ternyata ada cara supaya ikan tidak lengket.

Tambahkan garam ke dalam minyak painas.
Biarkan garam mencair.
Masukkan ikan.
Kini ikan tidak lengket lagi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s